Мерло

Наш Мерло — бархатистая классика Тамани

Мерло на Кубани — это про щедрость солнца без потери элегантности. Таманский полуостров с его глинисто-известняковыми почвами и бризом двух морей даёт сорту не просто спелость, а утончённую ягодную глубину. Лозы не перегружают гроздья — отсюда баланс сахара и кислотности даже в самые жаркие годы.

В бокале — чистый рубиновый цвет, живой и прозрачный, без излишней тяжести. Аромат пленяет с первого вздоха: свежая вишня, малина, нюанс фиалки и чуть влажной земли после летнего дождя. Выдержка в нейтральной ёмкости сохранила сортовую нежность, а короткий отдых в бутылке округлила танины — они мягкие, шелковистые, почти незаметные. Вкус обволакивающий, питкий, с деликатным послевкусием красных лесных ягод и едва уловимой прованской травой.